2026.03.0126.03.01ショコラ イル・パラッツォ 2026 Spring が登場。

福岡・春吉のデザインホテル「HOTEL IL PALAZZO」と、1942年創業の老舗洋菓子専門店「チョコレートショップ」とのコラボレーションにより生まれた、季節限定のチョコレートBOX。
2026年春は、菜の花やヨモギ、日本酒など、日本の春を感じる素材を取り入れた4粒をご用意しました。
やわらかな苦みや香り、甘みが重なり合う、この季節ならではのショコラコレクションをお楽しみください。

菜の花
キャラメルホワイトチョコレートのなめらかなガナッシュに、菜の花のピュレを合わせました。

ヨモギ
ヨモギを練り込んだホワイトチョコレートに、アーモンドとライスパフの食感、ラズベリーとクランベリーの甘酸っぱさをアクセントに。和のニュアンスと軽快なコントラストが楽しめる一粒です。

日本酒
すっきりとしたカカオのビターチョコレートガナッシュに、酒粕と檜の香りを閉じ込めました。
檜の枡で日本酒を味わうような、印象的な余韻が広がります。

黒文字
八朔の爽やかなジュレと、黒文字の香りをまとわせたガナッシュの二層仕立て。
自然の気配を感じる、穏やかな味わいです。

販売場所	HOTEL IL PALAZZO 地下1階 レセプションカウンター
販売期間	2026年3月1日（日）～5月31日（月）
価格	4粒入り ¥2,200（税込）