2025.05.27ショコラ イル・パラッツォ 2025 Summer 発売のお知らせ
福岡・春吉のデザインホテル「HOTEL IL PALAZZO」と、1942年創業の老舗洋菓子専門店 「チョコレートショップ」とのコラボレーションにより、オリジナルチョコレートが誕生。
HOTEL IL PALAZZOが歩んできた歴史と、Re-Designプロジェクトによって生まれた新たな感性を融合させ、「伝統と革新が響き合う、五感で味わうショコラの物語」をテーマに、季節ごとに異なる4粒のチョコレートを詰め合わせた限定BOXをご用意しました。
夏季限定の ”ショコラ イル・パラッツォ 2025 Summer” には、抹茶、柑橘山椒、とうもろこし、紅茶の4種を一箱に。
それぞれ異なる個性を持つ4粒は、味わいだけでなく、香り・見た目・ 食感・口どけ・余韻といった、五感すべてに響くよう丁寧に仕立てられて います。
抹茶
八女産の抹茶を使用した生キャラメルとガナッシュの二層仕立て。 上層には、抹茶の豊かな風味を引き立てるよう浅くキャラメリゼした抹茶キャラメルを、下層には、バナナやパッションフルーツなどの夏果実と新茶を合わせた爽やかなガナッシュを閉じ込めました。
柑橘山椒
ミルクチョコレートに柑橘ピールの爽やかな香りを重ね、カリッとしたナッツの食感と、時間
差で弾けるパチパチとしたテクスチャーが楽しい一粒。ほんのりと香る山椒の刺激がアクセントとなり、夏の夜空に咲く花火のような余韻をもたらします。
とうもろこし
ホワイトチョコレートに、とうもろこしのやさしい甘みを重ねた一粒。 香ばしいキャラメルや焦がしバター、ゲランドの塩がアクセントとなり、夏祭りのにぎわいを思わせる、楽しく懐かしい味わいに仕上げました。
紅茶
ミルクチョコレートに、紅茶の上品な香りとオレンジの甘酸っぱさを重ねた一粒。 さらに、チョコレートショップこだわりの自家製はちみつを加えることで、暑い日にも心地よく楽しめる、爽やかで奥行きのある味わいが広がります。
【概要】
商品名 ：
ショコラ イル・パラッツォ 2025 Summer
内容量 ：
4粒入りBOX
価格 ：
2,200円（税込）
販売開始日：
2025年6月1日（日）
販売場所 ：
HOTEL IL PALAZZO 地下1階 レセプションカウンター