2025.12.01ショコラ イル・パラッツォ 2025 Winter が登場。

福岡・春吉のデザインホテル「HOTEL IL PALAZZO」と、1942年創業の老舗洋菓子専門店「チョコレートショップ」とのコラボレーションにより生まれた、季節限定のチョコレートBOX。
今冬限定の “ショコラ イル・パラッツォ 2025 Winter” では、ハーブやスパイスなど“ぬくもり”を感じる素材を使った4粒をセレクトしました。
静かな冬の夜にぴったりの、やさしい余韻のショコラコレクションをお楽しみください。

エルブ ド プロバンス
プロバンス地方のハーブを使用したミルクチョコレートガナッシュと、
チョコレートショップの屋上で採蜜したはちみつのジュレを閉じ込めたショコラ。
温かみのある甘さに、生姜の余韻が静かに重なります。

胡麻
キャラメリゼした胡麻のプラリネにミルクチョコレートと黒糖を合わせ、
トンカ豆とアーモンドの香りをほんのりまとわせました。
やさしい甘さが広がる、心温まるひと粒。

スパイス プラリネ
ブロンドチョコレートにカルダモンやシナモン、ピーナッツを合わせた一粒。
スパイスの穏やかな刺激とナッツのコクが溶け合う、冬にぴったりの味わいです。

ショコラ バナーヌ
カカオと相性の良いバナナのガナッシュに、
みりんと玄米酢を加えてまろやかに仕上げました。
発酵のうまみが生む、柔らかな余韻のビターチョコレート。

【概要】

商品名	ショコラ イル・パラッツォ 2025 Winter
内容量	4粒入りBOX
価格	2,200円（税込）
販売開始日	2025年12月1日（月）
販売場所	HOTEL IL PALAZZO 地下1階 レセプションカウンター