秋の果実を、軽やかに。
シャインマスカットや栗、洋梨など、実りの季節を象徴する果実を主役に。みずみずしさや芳醇な香り、それぞれの果実の個性を生かして仕立てました。

• シャインマスカットのヴェリーヌ
• モンブラン
• ポワール・ウィリアム

深まる秋を、色と香りで。
チョコレート、ナッツ、宇治抹茶、かぼちゃ。深みのある色彩と豊かな香りを重ねた、秋らしいスイーツを揃えました。

• タルト・ノワゼット
• 宇治抹茶のダックワーズ
• どんぐりに見立てたショコラ
• かぼちゃのプリン

甘さの余韻に、ひとさじの塩味を。
秋茄子やきのこ、季節のフルーツ、サバなどを取り入れた4種のセイボリー。スイーツの甘味に塩味や旨味を重ね、“大人のBitter Sweet”を表現します。

• 秋茄子のヴルーテ（冷製ポタージュ）
• きのこのパイディッシュ
• 生ハムと季節のフルーツ
• サバサンド

アフタヌーンティーとともに、種類豊富なカクテルビュッフェをお楽しみいただけます。スパークリングワインやワイン、彩り豊かなカクテル、ノンアルコールカクテル、コーヒー、紅茶などを自由に。
その日の気分や一皿ごとの味わいに合わせて、お好みの一杯とのペアリングをお楽しみください。